Vi o filme esta semana. Gosto de documentários porque misturam jornalismo com cinema, realidade e uma pitada de magia. Vinho de Chinelos tem isso. Mostra a realidade da produção dos vinhos na serra gaúcha por meio de depoimentos dos próprios empreendedores. Grandes e pequenos. A direção é da Paula Prandini, que tenta - e consegue - extrair naturalidade de seus entrevistados em bate-papo, relatos, exposições de projetos, sonhos e competências. Tem sensibilidade ali. E alguns momentos hilários. Um deles é o casal Talise e Luis Henrique Zanini, tentando lembrar de um prato que degustaram com um dos vinhos da casa: massa ao alho e óleo sem alho... e sem óleo. Vocês não vão querer a receita!!! rsrsrsrsrs
Dia 17 de julho, você poderá ver o filme na edição 53 do Mesa de Cinema. A Paula não vai poder estar conosco, está em São Paulo em uma produção. Ela é fotógrafa de still de filmes como Central do Brasil e Diários de Motocicleta, de Walter Salles. Quem estará conosco é o produtor de Vinho de Chinelos e diretor de Mondovino, Jonathan Nossiter. Ele participa do debate logo depois do filme e ainda antes do jantar!
Estou curiosa esalivando para saber o que a chef Roberta Sudbrack vai preparar. O fime mostra muita uva, muito vinho e refeições caseiras bem a ver com a região da serra e com a ascendência italiana da maioria dos produtores. Imagino a chef , que valoriza tanto os produttos nacionais e alguns itens desprezados em nossa mesa como quiabo, chuchu e banana, se inspirando neste filme tão puro para fazer o cardápio. Delícias, delícias, delícias!!!!
A gente chamou também o chef Felippe Sica, aqui de Porto Alegre, que tem um projeto muito próximo da proposta desta edição: cozinha territorial. Felippe busca ingredientes frescos produzidos na vizinhança do local do evento. É uma gastronomia consciente, ecológica e muito saborosa. Tudo a ver com a da Roberta. Não vejo a hora para experimentar!!! E tudo isso com uma seleção dos melhores vinhos da Vallontano.
Sábado, dia 17 de julho, 19h, no InterCity Premium (Borges de Medeiros, 2105 - Porto Alegre. Vamos lá?
